اغلي الحليب السايل مع السكر على النار حتى يغلي

ثم اضيفي نص القشطة و تخليصها تغلي

ثم سكري عليها

ثم ضعي العجينة في الصينية

و تحمر من فوق و تحت

ثم تكسر جيداً

ثم ضعي طبقة من عجينة البف باستري في كاسات تدخل الفرن

ثم ضعي المكسرات و الزبيب و جوز الهند ، أنا حطيت فستق فقط

ثم طبقة ثانية من عجينة البف باستري

ثم ضعي عليها الحليب

ثم اضيفي قليل من القشطة

و تحمر من فوق و تقدم و بالعافية..

ملاحظة مهمة : الحليب على حسب الرغبة البعض يحبها كثيرة الحليب و البعض يحبها قليلة الحليب فهناء مفتوحة حسب رغبتكم