ثريد دجاج
اكله من التراث الاماراتي
الخطوات
- 1
اول نتبل الدجاج ب (الملح و الفلفل الاسود و قليل من بهار الدجاج و الكركم) و بعدها نقلي الدجاج
- 2
في جدر تحط شوية زيت و نحمس البصل لين يذبل بعدها نضيف الثوم و الزنجبيل
- 3
بعدها نضيف الفلفل الرومي و الطماط و نخليه شويه لين تحصلون الطماط يذبل و ينزل الماي ماله
- 4
نضيف البطاط و الكوسا و الزهره و الباذنجان.. بعدها نضيف عليه ماي ل نص الجدر
- 5
نحط عليه (الكمون و الليمون اليابس و بهارات الدجاج و ملح) بعدها ننتظر لين يغلي الماي
- 6
و بعدها نضيف الشبت و الكزبره و نخلي الماي يغلي شوي بعدها نضيف الدجاج حتى ينضج
- 7
تخلون ينضج بس بشرط ان الماي ما يقل لان نحن نحتاج الماي
- 8
تجيبون خبز التنور (او اي نوع خبز) و تقطعونه و تحطونه في صينيه بعدها تصبون عليه مرقة الدجاج
- 9
بالعافيه عليكم.. طبعا من ألذ الاكلات الاماراتيه.. جربوها و ادعولي
انسانه احب المطبخ مثل ما احب ذاتي ..ف الضيق ادخل المطبخ و اطبخ و اكل ..و ف الفرح نفس الشي اطبخ و اكل ..اللايك منكم يعطيني دافع بأني احط لكم وصفات جديده و حلوة و لذيذه ..
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
قلوب دجاج قلوب دجاج
من المقبلات اللبنانية وهذا النوع نأكله مرتين او 3 في السنة كالعصافير ولكته ضروري لانه يحتوي على انزيم Q10 وهذا الانزيم يثير جدلا في البلاد الغربية وبدأت الشركات تصنع منه كبسولات ممكن البحث عنه على النات وهذا الانزيم يتواجد بوفرة في لحم الغزال (غير متوفر) وقلب البقر وقلوب الدجاج وهنا وصفتنا اليوم جميلة ولذيذة وهي قلوب الدجاج الكلفة 3$ الى ٤$ اذا توفرت
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2900146
التعليقات