كبة نيّة 😋😋

Soulafa
Soulafa @cook_5365432
لبنان

هي من أشهى وأطيب المقبلات الباردة التي يعشقها الذواقة والتي تشتهر فيها سوريا ولبنان وتتواجد الكبة النية بكثرة على موائدنا وخاصة في شهر رمضان ، وهي واحدة من اكثر من عشر انواع من الكبة التي تشتهر بها بلاد الشام ، ويفضل ان تكون اللحمة المستخدمة في هذه الكبة لحم خروف طازج ونظيف ، لان اللحم سيؤكل نيئ..كما يمكنكم دق اللحمة في الجرن الحجري اذا توفر...

كبة نيّة 😋😋

هي من أشهى وأطيب المقبلات الباردة التي يعشقها الذواقة والتي تشتهر فيها سوريا ولبنان وتتواجد الكبة النية بكثرة على موائدنا وخاصة في شهر رمضان ، وهي واحدة من اكثر من عشر انواع من الكبة التي تشتهر بها بلاد الشام ، ويفضل ان تكون اللحمة المستخدمة في هذه الكبة لحم خروف طازج ونظيف ، لان اللحم سيؤكل نيئ..كما يمكنكم دق اللحمة في الجرن الحجري اذا توفر...

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلولحم طازج
  2. 0.5 كيلوبرغل ناعم
  3. ملح
  4. بصلة مطحونة مع عدة اوراق نعنع تضاف للحم عند طحنه
  5. بهارات كبة او الكمونة وهي تتالف من خليط من البهارات منها:
  6. الكمون المطحون
  7. القرفة
  8. الحبق اليابس
  9. الفلفل الاحمر الحار
  10. براعم الورد
  11. المردكوش
  12. زيت زيتون عند التقديم

الخطوات

  1. 1

    نغسل البرغل جيداً ونتركه قليلاً لينتقع ثم نعركه باليد جيداً ليصبح دبق

  2. 2

    نضيف اللحم الناعم و البهارات و نعرك جيدا لنحصل على عجينة متماسكة

  3. 3

    نقدم الكبة مع زيت الزيتون على الوجه والخضار المشكلة كالفجل والبصل الاخضر وغيرها

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Soulafa
Soulafa @cook_5365432
نُشرت في
لبنان
تابعوني على الفيسبوك و الانستاغرام واليوتيوب تجدون صفحاتي باسم#soulafa_cookinghttps://instagram.com/soulafa_cooking?igshid=t90nq6qnftuxاستودعكم الله الذي لا تضيع ودائعه......................................العبرةُ ليست بالزحام ولا بعدد السائلين.. وإنما بركنٍ دافئٍ مُنطَوٍ في ثنايا روحك تلجأُ إليهِ كلما أحسستَ من العالم فزَعا!!أحبوا لغيركم ماتحبون لأنفسكم.. وإكرهوا لغيركم ما تكرهون لأنفسكم.. وأحسنوا كما تحبون ان يُحسن اليكم ....
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة

هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة الولايات المتّحدةKibbeh Nayyeh 😋😋