شوربة الكبة بصلصة البندورة
شوربة نادرة كنت احبها صغيرا وهي اليوم تختفي من الوصفات... وهي لذيذة ومغذية وتصلح لايام الشتاء. ساضف صورة قريبا... (الكلفة ٥$)
شوربة الكبة بصلصة البندورة
شوربة نادرة كنت احبها صغيرا وهي اليوم تختفي من الوصفات... وهي لذيذة ومغذية وتصلح لايام الشتاء. ساضف صورة قريبا... (الكلفة ٥$)
الخطوات
- 1
نبدأ بصنع الكبة ككل انواع الكبة نعجن الكبة والبرغل المنقوع
- 2
نشد الكبة بالطحين اذا كانت رخوة نملح ونبهر
- 3
نعمل من الكبة كواكير صغيرة او كباكيب صغيرة جدا
- 4
نقليها قليلا جدا بزيت القلي لكي تتماسك فقط نصفيها ونضعها جانبا.
- 5
في طنجرة على النار نضع عصير البندورة وكوبين من الماء ونغليه قليلا
- 6
وعند الغليان نضع كريات الكبة في المرق ونضيف ملعقة الرب
- 7
ونضيف نصف كباية رز الافضل ان يكون مصري
- 8
وعلى نارة خفيفة نغلي الوصفة حتى ينضج الرز جيدا ونعدل في المقادير حسب الحاجة كالماء او زيادة الرب
- 9
واذا اردت شوربة سميكة ولا تريدون تسميك الرب اضيفوا ملعقة نشاء مذوبة بالقليل من الماء الفاتر...
- 10
اكلة طعمها جديد وهي للذواقة وتستمتع بها... وصحة.
- 11
وعلى الطريقة القديمة ولكي تستلذ بطعمها اكثر قبل ان تضع عصير البندورة تقلى قطعة من لية الغنم في الطنجرة وتزيل اللية فقط للنكهة واعطاء لذة للمرق... لانه لا يوجد اي مرق دجاج او مرق لحمة.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
شوربة البندوره مع الشعريه روووعه شوربة البندوره مع الشعريه روووعه
من الشوربات اللذيذه وطيبه
-
-
-
برغل بصلصة البندورة برغل بصلصة البندورة
#شو_محضرين_عشا_اليوم #تحدي_منيو_الأسبوعاكلة لبنانية تراثية جدا و كلنا تعلمناها من الأجداد طيبة و مغذية كتير و اقتصادية و كمان سريعة التحضير 👌 بسيطة و لكن انيقة🤓
-
-
الكشك بصلصة البندورة الكشك بصلصة البندورة
#وصفات_شتوية #كشكترويقة طيبة كتير بعلبكية بامتياز 👌👌يلي بحب اللحمة فيه يضيف عليها لحمة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات