أرز ودجاج بالفرن

Dina Khayat El Solh
Dina Khayat El Solh @chef_dina
لبنان

أرز ودجاج بالفرن

11 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. زيت قلي
  2. 1بصلة مفرومة
  3. 1 حصثوم مهروس
  4. 2 عودقرفة
  5. 1 مكعبماجي
  6. 1ورقة غار
  7. 2 كبشقرنفل
  8. 1 حبةطماطم مقطعة مكعبات
  9. 1 ملعقة صغيرةملح
  10. رشةهيل وكمون وكركم
  11. 2 كوبأرز مغسول
  12. 2صدر دجاج مقطع ومتبل
  13. 3 أكوابماء حار

الخطوات

  1. 1

    نتبل الدجاج، وننقع الأرز بالماء لمدة ربع ساعة

  2. 2

    نقلب جميع المقادير بالزيت على النار

  3. 3

    نضيف الأرز على المقادير ثم نضيف الماء الحار

  4. 4

    نغطيهم بورقة ألومنيوم ونثقبها عدة ثقوب بالسكين

  5. 5

    نضع قطع الدجاج المتبل عليها

  6. 6

    نغطيها جيدا بورقتين ألومنيوم ونضعها بالفرن على حرارة 180 لمدة 40 دقيقة (حسب الفرن)

  7. 7

    نكشف الغطاء ونختبر استواء الدجاج

  8. 8

    ويكون الأرز قد نضج أيضا

  9. 9

    عند التقديم نضع الدجاج على الأرز، ولمن يرغب: نضع فنجان فيه زيت وقطعة فحم مشتعلة ونغطي الوعاء لمدة 5 دقائق فقط. وبالصحة والعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Dina Khayat El Solh
نُشرت في
لبنان
كيميائية تحب المطبخ :)
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة