شارك

المكوّنات

  1. 2 كوبرز بسمتي مغسول
  2. 3 اكوابمرق لحمة او دجاج
  3. 4 ملاعق كبارزيت نباتي
  4. 1 حبةجزر مبروشه
  5. 1 حبةبصل يابس مبروش
  6. 3 حباتهيل
  7. 1 عودقرفة
  8. 3 كبشقرنفل
  9. 1 ملعقه كبيرهبهارات مندي
  10. رشهكاري
  11. رشهزعفران (ابو بودرة زعفران)
  12. ملح
  13. قطعهفحم
  14. قطعهالمينيوم

الخطوات

  1. 1

    بطنجره نقلي البصل والجزر ونضيف الهيل وكبش القرنفل وعود القرفه وجميع البهارات

  2. 2

    ثم نضيف الارز والمرق والملح وتترك على نار عاليه لتغلي ثم نخفف على نار هاديه

  3. 3

    عندما ينشف الماء نذوب الزعفران على جنب ونضيف على قسم من الارز.

  4. 4

    نضع قطعه فحم بالالمينيوم وتوضع بوسط الطنجره ونطفي ويغطى لمده 10 دقائق ويقدم مع اللحم او الارز

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Souki ol
Souki ol @souki_ol
نُشرت في
كندا
اعشق الطبخ و احب ان اتعلم اكلات من حول العالم
اقرأ المزيد...

من الأكثر بحثًا في

التعليقات

وصفات مشابهة