فطاير مشكلة 😋
فطاير مشكلة 😋
الخطوات
- 1
في المرحلة الاولى: نخلط كأسين الطحين و السكر و الخميرة و الحليب و الملح و الماء الدافئ جيدا بمضرب البيض
- 2
نغطيها و نتركها 10 دقائق 🕜
- 3
بعدها في المرحلة الثانية نضيف الزيت و الأربع كاسات طيحن بالتدريج حتى يصبح لديك عجينة متماسكة طرية
- 4
تخمر لمدة نصف ساعة عالأقل
- 5
لتحضير حشوة السبانخ :بعد تنقية وتقطيع السبانخ وغسله وتهبيله(بان نغلي ماء و نغمر به السبانخ لمدة دقيقة ثم نخرجه ونصفيه ونعصره باليد بعد ان يبرد) ويصبح الآن جاهز للطبخ.
نضع في المقلاة زيت زيتون ونحمر بصلة مقطعة تقطيع ناعم حتى يحمر بشكل جيد لاعطاء نكهة قوية ومميزة نضيف السبانخ المجهز سابقا ونستمر بتقليبه مع البصل المحمر حتى يصبح كلللله لامعا مما يؤكد انه تقلى باكمله بشكل كافي الآن نضيف الملح والسماء والدبس رمان بحيث تكون الطعمات واااضحة اكثر قليلا مما ناكله حتى يتحقق التجانس مع العجينة اثناء الاكل - 6
لتحضير حشوة الجبنة : نفرط جبنة عربية
- 7
نضيف لها خليط مكون من كاسة حليب و ملعقتين طحين تقريبا تصبح هكذا 👇
- 8
طريقة فرد العجين: نرش طحين على مكان العجن و نضع العجينة تكون بعذا الشكل و نرش عليها طحين
- 9
👇 و نبدأ بالرق
- 10
نقطها بواسطة قطاعة البيتزا
ملاحظة: بامكانك تصغير حجم العجينة من اجل الحصول على فطائر صغيرة
- 11
نضع حشوة السبانخ.
- 12
نثني اطراف المثلث بهذا الشكل
- 13
و نلفها ونضعها في الصينية و ندهنها بالحليب و اضافة الحبة السودة على حسب الرغبة
- 14
توضع في الفرن تقريبا 10 دقائق و يشعل الفرن من الاعلى من اجل تحمير الوجه
- 15
تصبح جاهزة 😍😍😘😘
وصفات مشابهة
-
فطاير مشكلة وطرية فطاير مشكلة وطرية
الفطائر اكلة تجمع الشرق والغربوتختلف حشواتها من بلد لاخر
-
-
-
فطاير الكشك ولا اشهى 😍 👌 💖 فطاير الكشك ولا اشهى 😍 👌 💖
#المرور_الثاني🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼#حملة_التشجير 🌲 🌳 🌲 🌳 🌲 🌳 يعدّ الكشك من الأكلات الغنيّة بالفوائد المتعدّدة؛ فهو يُعطي حرارةً للجسم ولذلك يكثر تَناوله في فصل الشتاء، ويُعطي إحساساً بالشّبع لفترةٍ طويلة، ويَحتوي على مجموعةٍ كبيرةٍ من الفيتامينات والمعادن والعناصر الرئيسيّة المُهمّة للجسم، وهو سهل الهضم، ويُنصح بتناولِه للمرضى الذين يُعانون من القرحة وحموضة المعدة 💯💯
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (32)