صورة لوصفة شاكرية ورز (لبن أمو)

شاكرية ورز (لبن أمو)

الشيف أحمد
الشيف أحمد @alsheff
في بيروت

مافي صورة لأن بصراحة ماعندي صورة بجهاذي من تصويري

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كيلولحمة للسلق
  2. 3 كيلولبن رايب(زبادي)
  3. 2كاسةحليب سائل
  4. 200 غنشا الذرة
  5. معلقتين كبارملح
  6. (لسلق اللحمة)
  7. بصلتين حجم وسط
  8. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  9. ملعقة صغيرةزنجبيل مطحون
  10. ملعقة صغيرةملح

الخطوات

  1. 1

    نضع اللحمة في قدر ونضيف البصل المقطع شرائح سميكة ورشة فلفل ورشة زنجبيل ورشة ملح وماء نظيف ونضعه على النار

  2. 2

    نحضر قدر عميق ونضيف اللبن ومن ثم نضع النشا ومن ثم نضيف الحليب السائل ومن ثم معلقتين الملح من ثم نحضر خفائة ومنخفئون مع بعض شي5دقايق والخفئ كتير ضروري منشان مايفرط اللبن

  3. 3

    نضع القدر على نار وسط ونستمر بالتحريك يجب عدم التوقوف عن التحريك حتى يتجانس اللبن والنشا مع بعض ويبين انو اللبن تماسك وقامو حلو من ثم نضيف مرقة اللحة يلي سلقنا فيا اللحمة مع البصل والبهارات من ثم اللحمة ونحركهم جيداً لمدة دقيقتين غليان كي تتشرب اللحمة اللبن

  4. 4

    في وعاء التقديم نسكب الشاكرية وأكيد حدو رز بشعيرية وصحتين وعافة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
الشيف أحمد
نُشرت في
في بيروت
شيف مأكولات شرقيةالطبخ فن وذوق بس الاهم من هاد كلو النفس يكون طيبفي مجال الطبخ الشرقي 13سنة
اقرأ المزيد...