الخطوات
- 1
نغسل الملوخيه جيداً ونضعها في مصفى لنتخلص من الماء الذائد
- 2
وبعد ذلك نضعها في كيس وننقفل الكيس وتخرط بالمخرطه ومعاها عرقين الكزبره الناشفه وهو دا #سر الطبخه نضع قماشه تحت الكيس واحنا بنخرطا علشان نتحكم فيها كويس
- 3
تخرط ونضعها في الشوربه وهى بتغلى وتكون الشوربه مظبوطه بالملح ويمكن اضافه ملعقه عصير طماطم على الشوربه حسب الرغبه ويمكننا اضافه رشه صغيرة سكر لتعزيز الطعم
- 4
يقلب الثوم مع السمن على النار مع اضافه الكزبره الناشفه وعندما يصفر لون الثوم نضعها على الملوخيه ونسيب الغطاء مفتوح علشان الملوخيه متنزلش لتحت
- 5
تقدم مع العيش او الارز بألف هنا وشفا😍
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
ملوخية خضراء بالزيت ملوخية خضراء بالزيت
#تجربتي_الاولى#ملوخيةعادة تحضر الملوخية بشكل يخنة مع لحمة او دجاج ويقدم الى جانبها ارز مفلفل.هذه اول مرة اجربها بالزيت دون اي لحوم وايضا خضراء وليست مجففة.وجدتها لذيذة جدا. وابني فضلها اكثر من اليابسة مع اللحمة.انصحكم بها الان في موسم الملوخية حيث تتواجد بكثرة.ونحن بلبنان لا نقوم بتقطيع الملوخية ابدا بل نطهوها ورق كما هي.
-
-
🌿 ملوخية خضراء ناعمة على اصولها 🌿 ملوخية خضراء ناعمة على اصولها
#الشيف_الذهبيع طريقتي الخاصة..
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8347544
التعليقات (10)