نغسل الخضار يلي بدنا نحشيها بعد م ننقرها و نفرغها

تحضر للحشوة و هي ارز مغسل و نضيف عليه اللحم المفروم ناعم و الفلفل و سبع البهارات و السمنه المذوبه مع قرص ماجي و ملح و زيت و البندورة المقطعه مكعبات و النعناع المفروم ناعم و ثم نخلط كل المكونات جيداً

نحشي الكوسا و الفليفله الخضرا و البطاطا بحشوة الارز المحضره سابقا

نغمر الخضار بالماء و نسلقهم جيداً على نار خفيفه حتى تستوي و نتاكد من استواء الارز

نضع مكعب ماجي و رب البندورة و ملح و نتركهم ٥ دقائق على النار و تقدم بالصحة و العافيه