صفيحة سورية باللحم هااااااايلة 😋😋😋😍
ام تقي و ضياء @cook_16831002
عبارة عن خبيزات باللحم متبل تجي هايلة
صفيحة سورية باللحم هااااااايلة 😋😋😋😍
عبارة عن خبيزات باللحم متبل تجي هايلة
الخطوات
- 1
نحط الماء الدافئ مع الخميرة والسكر و شوية فرينة (طحين او دقيق) نخليها تتخمر
- 2
بعد ما تتخمر نضيف الزيت الملح الزبادي و نلم بالفرينة و نخلي العجينة طرية. نزيد نخليها تتخمر.
- 3
نرحي البصل مع الطماطم والمعدنوس مليح بعدها نحطلها كل التوابل مع بعض والزيت والنعناع واللحم المفروم ونخلط جيداً حتى نتحصل على الحشوة
- 4
نقسم العجين كويرات صغيرة بعدها نحل كل كويرة رقيقة ونطرح مالفوق الحشوة ندخلها الفرن تطيب اي تستوي اي تستوي ملتحت ثم نشعللها ملفوق تتحمر. واللحم يطيب (يستوي) بسرعة لانو مفروم رقيق المهم لما تطيب اي تستوي اي تستوي نخليها داخل علبة بالغطاء باه تبقى طرية. وهي تحب تتكل سخونة.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
لحمة بعجين او صفيحة بعلبكية رووووعة 😋 😋 لحمة بعجين او صفيحة بعلبكية رووووعة 😋 😋
#تحدي_العجين ✅ملاحظة هامة ✅ الزبدة بتخلي العجينة تقرمش ممكن الاستغناء عنها ونضع بدالها زيت نباتي وممكن ان نحمس اللحمة بعد وضع زيت على نار ليحمى يضاف البصل ويقلب ليدبل نضيف لحمة ونقلبها لتستوي وتنشف الماء نضيف البهار والملح ونحرك ترفع عن نار ونضيف البندورة اذا لاحظنا فيها ماء زيادة نصفيها بالمصفاة لنتخلص من ماء البندورة وتصبح حشوة جاهزة
-
-
اقراص اللحمة 😋👌 اقراص اللحمة 😋👌
من المعجنات المناسبة لوجبات الفطور او العشاء ويمكن عملها للرحلات والمناسبات
-
-
ورق عريش وكوسى باللحم 😋 ورق عريش وكوسى باللحم 😋
طعمة ولا أروع وخاصة بوجود الحبايب بتسير الاكلة أطيب #الوصفة_المثالية
-
اللحم المشوي على الطريقة السورية اللحم المشوي على الطريقة السورية
اللحم من أهم مكونات المائدة على العموم، ويوجد عدد لانهائي من وصفات إعداد اللحم، لكن هذه الطريقة ربما تكون واحدة من أفضلها، لانخفاض كمية الحريرات فِيهَا فهي في حالة استخدام لحم العجل لاتزيد كمية الحريرات في كل مائة غرام عن ١١٧ حريرة بينما قد تبلغ في حال استخدام لحم الضأن مايعادل ١٣٤ حريرة، إضافةً إلى كون هذه الوجبة لذيذة النكهة بشكل يعجز عنه الوصف!.....
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8828825
التعليقات (4)