الكسكس الطبق التقرتي الأصيل
#كسكس_جزائري بالبندراق من تقاليد مدينة تقرت ديما حاضر في الأعراس والمناسبات الخاصة و يعبر على تقاليد مديناتنا
الكسكس الطبق التقرتي الأصيل
#كسكس_جزائري بالبندراق من تقاليد مدينة تقرت ديما حاضر في الأعراس والمناسبات الخاصة و يعبر على تقاليد مديناتنا
الخطوات
- 1
نطيب الطعام المتوسط مثل العادة
- 2
من بعد نجيب قدرة تكون ثقيلة نصب فيها شويا زيت و نحط فوقه لبندراق بعد ما نكونو قطعناها رقيق كيما في الصورة
- 3
ومن فوقها نزيد الخضار البطاطا و الجزر و الكابو و البصل و الفول اليابس و الفلفل الحار و نحط اللحم من فوقهم نرش شويا ملح فوق الخضار و نصب عليها الزيت نعمر لقدرة كيما صورة و نغلق عليها
- 4
ونخلي القدرة فوق نار هادئة تطبخ حتى تنشف من الماء نتاعها
- 5
من بعد نحي اللحم و نرحي البندراق وهي وسط القدرة و نرجعها على نار تزيد تخثر حتى تكمل الطيب
- 6
وسر نتاع نجاح البندراق اللحم و لازم طيب بالماء نتاعها و على نار هادئة براحتها
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
كسكس بالقديد ودجاج ولوبيا بيضاء وخضراء كسكس بالقديد ودجاج ولوبيا بيضاء وخضراء
#التحدي_البرونزي وصفة لذيذة جداً مزيج من لوبيا خضراء وبيضاء والقديد اي الخليع يعطي نكهة رائعة عندنا لانمزج جميع الخضر كل خضر ما يتمشي معها الآن هناك من الخضر التي لا تتوافق مع بعضها
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (14)