بعد عشر دقائق نضع كل من البصل والثوم و البقدونس فوق البرغل و نمزجهم جيداً عن طريق الدلك الى ان يتجانس كل المكونات

ثم نضيف كل باقي المكونات و نمزجهم و ندلكهم جيداً مع الرغل لمدة لا تقل عن عشر دقائق او الى ان يصبح الخليط كانه عجين و يتماسك معنا جيداً

نكون اصابع كما هو مبين في الصورة ونضعها فوق اوراق الخص و نزين بالليمون وصحة وعافية