#وصفة_ونصيحة

مكدوس, لبنة, ملح حسب الرغبة

تفاحات, من الماء, من عصير الليمون الحامض

زبده, طحين, حليب سائل, زيت نباتي او زيتون, ملح, بهار اسود

دقيق, زيت, سكر+بيضة, حليب بودرة, خميرة فورية, تفاح مقطع مكعبات, سكر حسب الحاجة, ماء, نشاء, جوز مقطع صغير, جوز الهند, قرفة

لحمه كفته, بطاطا, جزره, بصل 🧅, بندوره, فلفل حار 🌶, فلفل حلو حسب الرغبه, ملح رشة فلفل اسود, ابهار رشة ثوم باودر, زيت زيتون, ماء 💦

ارز مصري حصرا لا غير, بصل, بقدونس, نعناع اخضر, بندورة مفرومة ناعمة, بصل اخضر مقطع ناعم, سماق, دبس الرمان, عصير حبة حامض كاملة ما يعادل ربع كوب كبير او اكثر, ملح حسب الذوق, زيت زيتون, قرفة مطحونة

خضار مشكلة, ماء, ملح خشن, خل ابيض, ثوم, فلفل حار

من البندورة, ملح بحري خشن (الذي يستعمل للمكابيس), زيت زيتون, ثوم, ورق حبق أخضر, ماء وخل

صدر دجاج مسحب, كعاب دجاج, التتبيله لنقع الدجاج:, حليب, بابريكا, ثوم بودره, بصل بودره (ممكن هرس 3 حصوص ثوم وفرم بصله متوسطه فرمه صغيره او برشها), خل ابيض, ملح, فلفل اسود, التتبيله لتغميس الدجاج قبل القلي:, طحين

طحين أبيض منخول, بيض بدرجة حرارة الغرفة, عصير اناناس, اناناس, فانيليا, بكينج بودر, زيت نباتي, بزر الخشخاش, سكر, من اللبن بالاناناس, زبدة على حرارة الغرفة, سكر بني

طحين, ملح, بيضة صغيرة, سنيدة, خميرة فورية حسب الجو, الزبذة رطبة, ملعقة كاكاو كبيرة, حليب دافي للعجين, فنيلا, بيضة صغيرة, الخل, عسل او مربى

فخاد مسلوقين, بطاطا, بصل مقطع جوانح , حبات بصل صغيرة الكمية انتو بتختاروه, فلفل اسود وملح حسب الرغبة, ماء سلق الدجاج

مولخيه, دجاجه, ارز, ثوم 🧄, مطيبات, سلطة فلفل 🌶, دقة الفلفل والثوم, دقة كزبره

طحين, سكر, ملح, خميره, حليب بودره, زيت الزيتون, ماء حسب الحاجه, بندوره, نعنع, زيتون, زعتر+زيت زيتون

جبنة بيضاء, صفراء, بيض, من زيت الزيتون, فلفل اسود

بيض بحرارة المطبخ, حليب سائل بحرارة المطبخ, طحين, سكر, ذبدة (ما يعادل 50 غرام), زيت نباتي, خميرة الحلويات (بايكنج باودر), عصير حامض طازج, برش حامض, خل ابيض, ملح, تفاح

باذنجان مكدوس (باذنجان يلي بينعمل للمكدوس), بندورة, بصل (حجم وسط), لحمة مفرومة, رب بندورة, سبع بهارات , ملح

ملفوف كبيرة, مكونات الحشوة:, لحمة ناعمة مدهنة, رز مصري (حبة قصيرة), ثوم مدقوق, فلفل اسود, ملح, كمون ناعم, كمون خشن, عصفر, بهارات مشكلة, مكونات المرق:

دجاجه مقطعه, بطاطه, بصل, ماء, زيت أي نوع استعملت زيت زيتون, فلفل حار اختياري, فليفله حلو اي لون تحبون, بندوره, ملح او حسب الرغبه, فلفل مطحون, كركم, البهار الموجود لديكم استعملت:

دجاجه واحده, تتبيله دجاجه, زبده, بهارات مشكله, ان ننقع دجاجه قبل شواء, ملح, لترين ماء, خل, بصل, للتحمير دجاجه, للبن, رب البندورة