رطل من السميد الرقيق • رطل من الفرينة او الدقيق الابيض • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية..كيس خميرة كميائية • ملاعق كبيرة سكر • ملعقة ملح • حبة بيض وبياض • نصف كاس زيت • بشور البرتقال • ملعقة كبيرة حليب مجفف اختياري • نلم العجينة بالماء او الحليب.ملعقة زبدة • صفار بيضة للدهن • جلجلان او سمسم •