في مقلاة نضع القليل من الزيت + بصل نخليوه يذبال شوي ثم نضيف اللحم المفروم مع التوابل نقليوه مليح ثم نضيف الفلفل الحار نحركوا مليح، نضيفوا الزيتون+ الطماطم+ المعدنوس (بقدونس)،نقليو الكل جيداً.

نقوم بقص كل دائرة من الديول الى 2 ونطويو الجهة السفلى الى النصف نضع على اليمين ملعقة صغيرة خليط البطاطا والبيض وفوقه الحشو ثم فوقه قطعة جبن. نطوي الديول على شكل مثلث صغير.

نقليو البوراك على نار متوسطة مع التحريك ونحطوه في ورق يمتص الزيت.وشهية طيبة.😍😋