الخطوات
- 1
منقطع البصل مربعات نسلق الحمص ونقطع اللحمة قطع متوسطة
- 2
نغسل البرغل منيح ونصفيه من الماء
- 3
نضع 3 كبايات ماء بي طنجرة على النار ونضيف ورق الغار وعود ان القرفة والبهار الاسود وشوية ملح
- 4
ونضيف على الطنجرة البصل والحمص واللحمة
- 5
نتركن على النار حوالى 10 دقائق لتستوي اللحمة ونضيف الزيت والبرغل وشوية ملح منحركن ومنتركن على نار خفيفة لينشف البرغل
- 6
قبل ما تضيفو البرغل بتشيل ورق الغار والقرفة من الماء لانو منطبخ البرغل بي مية السلق
- 7
منقدم البرغل مع اللبن والف صحة وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
برغل بالبندورة والحمص واللحم المفروم على طريقة روفي برغل بالبندورة والحمص واللحم المفروم على طريقة روفي
بعد انقطاع طويل.. عدنا😉الحمدلله.. وعدنا بطبق بشهي.. اول مرة بطبخ البرغل كان عطريقة ميوش حبيبة قلبي برغل بالبندورة.. وجربت طبق تاني مجدرة البرغل عطريقة المبدعة ام انس.. وكتيييير حبيت اطباق البرغل..له نكهة خاصة جداً. خطرتلي فكرة انه اضيف حمص ولحمة للبرغل بالبندورة... وشجعتني ميوش كتير.. وجربته... والحمدلله كان جداً لذيذ. بتمنى تجربوه روفي -
دوبارة حمص باللحم دوبارة حمص باللحم
#حراير_الجزائر #تقاليد_الجزائر #أكلات_جزائرية #هذي_الوصفة_إدمانومن تقاليد الجزائريين اكل دوبارة الحمص كفطور في ايام البرد القارص فتجد الحمامصية وهم من يبيعون دوبارة الحمص يعجوون بالزبائن في مثل هذا الوقت واكثر منطقة مشهورة بالدوبارة هي بسكرة لكنهم يضيفوا الفول للحمص هذه طريقة ناس تبسة مطبخ أم الاء🇵🇸♥️🇩🇿 -
-
-
-
مرق حمص باللحم مرق حمص باللحم
#ارشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لوالديا بالرحمة )#لمة_الاحباب #أصلها_جزائري #جزائرية 🍓💞مطبخ ام ندى اماني🍓💞 -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ly/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/17075978
التعليقات