الخطوات
- 1
تسلق اللحمة إلى أن تستوي جيداُ
- 2
تفرم البصلة والثوم ويقلوا بالزيت ثم تفرم البندورة ناعمة وتقلى مع البصل إلى أن يذبلوا ونضيف الحمص ونقلب،
- 3
ثم نضع البرغل وملعقتي الصلصة والملح والفلفل والكمون ، ونضع غمرة الخليط ماء سلق اللحمة وعلى نار خفيفة إلى ان تنشف المياه.
- 4
نضعه في طبق التقديم وعلى وجهه اللحم. يؤكل مع لبن او سلطة 🥰
وصفات مشابهة
-
-
برغل بالبندورة والحمص واللحم المفروم على طريقة روفي برغل بالبندورة والحمص واللحم المفروم على طريقة روفي
بعد انقطاع طويل.. عدنا😉الحمدلله.. وعدنا بطبق بشهي.. اول مرة بطبخ البرغل كان عطريقة ميوش حبيبة قلبي برغل بالبندورة.. وجربت طبق تاني مجدرة البرغل عطريقة المبدعة ام انس.. وكتيييير حبيت اطباق البرغل..له نكهة خاصة جداً. خطرتلي فكرة انه اضيف حمص ولحمة للبرغل بالبندورة... وشجعتني ميوش كتير.. وجربته... والحمدلله كان جداً لذيذ. بتمنى تجربوه روفي -
-
-
-
-
-
-
دوبارة حمص باللحم دوبارة حمص باللحم
#حراير_الجزائر #تقاليد_الجزائر #أكلات_جزائرية #هذي_الوصفة_إدمانومن تقاليد الجزائريين اكل دوبارة الحمص كفطور في ايام البرد القارص فتجد الحمامصية وهم من يبيعون دوبارة الحمص يعجوون بالزبائن في مثل هذا الوقت واكثر منطقة مشهورة بالدوبارة هي بسكرة لكنهم يضيفوا الفول للحمص هذه طريقة ناس تبسة مطبخ أم الاء🇵🇸♥️🇩🇿 -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ly/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9281768
التعليقات (6)