#حلويات_عائلتي

#عيد_الأضحىحلا أم علي بطريقة سهلة وطعم لذيذ

#يوميات_رمضان #المريول_العالمي#وصفات_براءة_هلالطريقة سهلة وسريعة وخفيفة لتقديم حلا أم على بشكل ينافس أفخم المحلات والكافيهات

#صدقة_جارية#ام_على#حلوى_ام_علىقصة الوصفه وهذه الحلوى تنسب إلى زوجة عز الدين أيبك، وهو أول سلاطين المماليك بعد الأيوبيين، وهو زوج شجرة الدر، الملقبة بعصمة الدين أم خليل التي تزوجته بسبب رفض مماليك بلاد الشام أن تتولى حكمهم امرأة، وبعد تزوج عز الدين أيبك من شجرة الدر طلق امرأته الاولى أم علي وتبرأ من ابنه، ثم بعد فترة قرر الزواج من غيرها فكادت له شجرة الدر وقتلته.ولما سمعت أم علي بمقتل أيبك دبرت لها مكيدة وقتلتها، ثم نصّبت ابنها علي بن عز الدين أيبك سلطانا، وبهذه المناسبة أمرت أم علي بخلط كل الدقيق مع السكر والمكسرات، إلى آخر مقادير المعروفة في طبق أم علي، وتقديمها للناس، فدخل هذا الطبق الشهير إلى المنطقة العربية بشكل عام. وهذه الحلوى تقدم ساخنة وهي مزيج من الحليب ورقائق الخبز مع المكسرات تقدم بالصينية. وفي غرب العراق تسمى بالخميعة ويفضل إضافة الزبدة أو الدهن الحيواني لجعلها تكتسب دسما. أما في السودان فتسمى بـفتة اللبن، واشتهرت في السعودية وتقدم في الحفلات الكبيرة كحفلات الزواج والأعراس.

أم على هي حلوى مصرية 🇪🇬تقليدية، وهي حلوى وطنية في مصر،تتكون من العديد من المكونات المختلفه،واسم "أم على" يعود إلى العصر الأيوبي في مصر. سميت على اسم زوجة حاكم الإمبراطورية الأيوبية في مصر التي طلبت من طهاتها أن يبتكروا ألذ حلوى يمكنهم صنعها وتوزيعها في جميع أنحاء البلاد،واشتهرت في السعودية 🇸🇦وتقدم في الحفلات الكبيرة كحفلات الزواج والأعراس.

أم علي سريعة والنتيجة عجيبة ✨

أم علي سهلة بطريقتي ، لذيذة بشكل مب طبيعي وسهلة لان كل الي تحتاجونه متوفر وغير مكلف

#حملة_التشجير

عندما يكون الوقت ضيق وتريدي تعملي للضيوف أو العائلة حلو لذيذ وسهل ولا يأخذ وقت طويل