يخلط السكر مع الزبدة ثم يضاف البيض والفانيليا ويخلط.

يخلط الدقيق، الملح والبيكنج بودر مع بعض ثم يضاف خليط الزبدة ويعجن جيداً ثم توضع العجينة في كيس في الثلاجة نصف ساعة.

تقسم العجينة قسمين، يفرد القسم الاول بالصينية وتمرغ المربى عليها ثم يوزع باقي العجين ببشكل شرايط.

تدخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً لتخبز لمدة 20 دقيقة، تخرج وتقطع ثم تقدم باردة.