الخليع او القديد

ديمة الجزائرية @cook_13380038
#هاشتاق وصفة جدودنا طريقة تجفيف اللحم في الهواء الطلق
الخطوات
- 1
نأخذ قطع اللحم نشرحها شرحات رقيقة
- 2
في إناء نخلط الملح مع التوابل
- 3
نقوم بفرك اللحم بمزيج التوابل جيداً
- 4
نفرد اللحم على سلك النشير ونقوم بقلبه يوميا لمدة لا تقل عن اسبوع حتى نتأكد من جفافه جيداً من السوائل
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
الخليع بالبيض الخليع بالبيض
#مغربية_وافتخر (الخليع هو أكلة مغربية تقليدية يتم تحضيرها أكثر شي بأيام عيد الاضحى وهو تجفيف اللحم بالملح ومكونات اخرى لعدة أيام ثم يقدم كوجبة رئيسية للفطور مع البيض أو لوحده وممكن اضافتة الى أطباق أخرى) Loubna -
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10209590
التعليقات (5)