نأخذ العدس بعد تنقيته و غسله نضعه في طنجرة الضغط او الكوكوط و نقطع البصل فوقه ثم نحك الطماطم و نقطع الجزر قطع صغيرة او متوسطة ثم نضيف ماطيشة الحك والتوابل و القسبور ثم الثوم والزيت والماء ثم نقفل عليه ونتركه ليطهى ويقدم بالصحة والراحة