نأخذ حبة بصل نقطعها إلى مكعبات صغيرة،والجزر نفس الشيء نقطعه قطع صغيرة ونتركه يتشحر قليلا مع قليل من زيت الزيتون.

ثم نصب العدس في على الجزر والبصل ونحك عليه حبة طماطم وقليل من المقدونس وقليل من الملح والتوابل ونحرك ونضيف إليه ماء وكنيد طنجرة الضغط حتى ينضج ويقدم.