الخطوات
- 1
نبدا بالعجين نخلط كل من مقادير العجين مع الدقيق ونضيف الماء الدافئ ونبدأ ندلكه جيدا ونضعة يرتاح 10 dh بعدها نصنع كرات حجمها كحجم البيضة ونتركها نفس الوقت ترتاح ونبدا بتكوينها على شكر رغايف مربعة ونخليها ترتاح شوية ونبدا بالحشو وطي الرغيفة وتزيينها بالزيتوم
- 2
نحصل على هدا الشكل المربع في الاخير ندخلها للفرن بعد دهنها باصفر البيضة
- 3
الحشوة نحك كل الخضار مع البقدونس وتوم وجميع البهارات والخل وكلو نضعها في مقلاة وعلى نار هادئة ونبدا بالتحريك المستمر حتى تستوي ونضيف التون مع التحريك
- 4
لا بدة من الحشوة ان تبرد لكي لا تقع العجينة
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
رغايف الفرن رغايف الفرن
انا منهار كتاشفت هاد الرغايف درت بناقص من بتي بان ولا لباتيسري كاملين
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11143992
التعليقات (3)