نقوم بغلي البروكلي في الماء والملح حتى ينضج ثم نصفيه من الماء ونتركه حتى يقطر جيداً

في مقلاة نضع البصل والثوم المقطع والزيتوالتوابل والزيت (5ملاعق اكل كبيرة) نقليه جيداً ثم نضع مربعات الدجاج ونقليها حتى تنضج جيداً وونزعها من فوق النار

نقوم بفرم البروكلي بالفرشاة ونخلطه مع التقلية ثم نضيف البيض والفرماج (الجبنة) (حسب الذوق) والمعدنوس المقطع

ناتي بمول للفرن ونضع الخليط ثم نضع فوقه البطاطا المقطعة شرائح ومقلية وفي الاخير نضع الباشمال ونضعها في الفرن لمده 15 حتى 20دقيقة وشهية طيبة