الخطوات
- 1
نقوم بتقشير البطاطس و تقطيعها إلى مكعبات صغيرة و نقوم بقليها في زيت غزير ثم نضعها فوق الورق النشاف
- 2
في مقلاة بها ملعقتي زيت نقوم بتحمير البصلة المفروم ناعم حتى يصبح ذهبي اللون ثم نصفيه و نضيفه فوق البطاطس المقلية
- 3
في إناء نضع اربع بيضات ثك الكزبرة و بقدونس و فص الثوم المهروس اختياري و ملح و الفلفل اسود و رشة الكمون و نخلط جيدا ثم نضيف البطاطس مكعبات و البصل الذي قمنا بتحميره و نخلطه مع خليط البيض
- 4
نقوم بتسخين نفس المقلاة التي حمرنا فيها البصل نضع ملعقت زيت ثم نفرغ الخليط و نوزعه جيدا و نغطي المقلاة و النار متوسطة بعدها نقوم بقلبها حتى تنضج من الجهة الأخرى و تصبح ذهبية اللون و نقدمها بالهنا
- 5
يممن مرافقتها مع صلصة المايونيز و الكاتشوب
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
٣١ سنة ربة بيت و أم لولدين أعشق الطبخ و أحب تجربة أكلات جديدة أتمنى أن تعجبكم وصفاتي المجربة و المضمونة تحياتي 💖
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11403368
التعليقات (6)