نخلط السميد والملح نفرغ سمن عليه ونبسسه باليد ثم نلم بالماء بدون عجن

نضع القرفة والزيت على الغرس ونعجن

نبسط العجينة ثم نبسط الغرس فوقها ونضع طبقة أخرى من العجينة نقسمها ونضعها على الطاجين بالصحة