في إناء به ماء مغلي نضع القليل من الملح و الزيت و كذلك المعكرنة ، نتركها حتى تنضج

في مقلاة نضع البصل+ زيت + ملح نتركها تتشحر ، بعد نضج البصل نضيف الكفتة و نستمر في التحريك حتى ينضج الخليط و في الاخير نضيف الابزار و نحرك

في إناء نضع خليط الطماطم المطحونة ثم نضيف الزيت و نتركها تنضج

بالنسبة لصوص البيشاميل في إناء نضع الزبدة و الدقيق نحرك الخليط حتى تذوب الزبدة ثم نضيف الحليب نستمر في التخليط حتى يطهى ثم نضيف الفرماج و الملح و الابزار و القليل من الجبن المبشور

بعد ان حضرت جميع المكونات نبدأ في تقديم الطبق

نخلط كمية من المعكرونة مع خليط الطماطم و الكفتة و البيشاميل نضع الطبقة الاولى في مول الفرن ثم نضع الجبن المبشور نكرر نفس العملية في الطبقة الثانية في الطبقة الاخيرة نضع خليط الطماطم و الكفتة و البيشاميل المتبقة و القليل من الخبز المحمص و الجبن ثم ندخله الفرن لكي يتحمر