الخطوات
- 1
نشوي حبة الباذنجان ع النار مع التقليب المستمر او في الفرن حتى تنفصل القشرة السوداء عن قلب الباذنجان
- 2
نتركها حتى تبرد ونقشرها
- 3
في مطحنة الخلاط او الكبة نضع كل المكونات مع الباذنجان المقشر حتى الحصول على قوام كريمي
- 4
يمكن تزيينه بقدونس ناعم او فلفل حار مقطع حسب الرغبة ويمكن الاستغناء عن هذه الرغبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
الطبخ عمره ما كان بالنسبالي مقادير ثابتهاحساسك بالاكلة وانتي بتعمليها هو اللي يخلي اكلك له طابع مميز عن اكلات غيرك اللي غالبا هتكون بنفس مكونات اكلاتك
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
متبل الباذنجان (بابا غنوج) متبل الباذنجان (بابا غنوج)
#سافر_مع_كوكباد وصفة لبنانية لذيذة مثل زعلوك عندنا بالمغرب فقط هذا بدون طماطم وتوابل وتنزيدو عليه طحينة أو ياغورت طبيعي أنصحكم تجربوه لذيذ بزااف 😋👌
-
كبسة على طريقة بابا كبسة على طريقة بابا
هي وصفة هندية بالاصل وتنوعت كثيرا حتى اصبحت عالمية لذيذة وسهلة
-
-
-
-
-
باذنجان دايت باذنجان دايت
الي بحب البدنجان بس بيعمل دايت ومايقدر ياكلوا وهو مقلي هي طريقة سريعة و لذيذة
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12431158
التعليقات