أحمس البصل والثوم إذا تغير اللون أضيف الطماطم المبشور

أضيف مكعبات الماجي والبهارات ومعجون طماطم ثم أخلط المكونات جيداً

أضيف الزر المصري المنقوع وأحركه حتى يمتزج مع الصلصة

أضيف الليمون ودبس الرمان وكوبين ونص ماء ساخن وأتركه نص نضوج وأتركه يبرد

أغسل ورق عنب زين ثم أحشيها بالرز

أضيف شويه زيت ثم أصف ورق عنب غير محشي وبعده بطاطس مقطع دوائر وأصفي الورق عنب.. وآخر شي أضغط على ورق عنب بأي شي ثقيل عشان لاتنفك

الصوص:٤ أكواب ماء ساخن/٢معجون طماطم/ملح ملعقة صغيرة/فلفل أسود/م بهارات مشكله/فنجان دبس رمان/فنجان عصير ليمون)نخلطهن ونصبهن فوق ورق المحشي ونطبخها على نار عاليه في البدايه حتى تغلي وبعدها نخفف النار ونغطيه تقريبا ساعة وبعدها نشوف الورق عنب اذا نضج خلاص اذا لا نضيف ماء >>وبالعافيه