الخطوات
- 1
فصحن كنجمعو صوص ديال الطماطم مع الكزبرة والبقدونس والتوابل والثوم وزيت الزيتون ونخلطوهم بالملعقة حتى يندامجو
- 2
ناخدو صينية الفرن نحطو طبقة من البطاطس وفوقها السمكة ونبداو نوضعو بقية الخضار فوقها ناخدو الصوص ونصبوها عليها كامله فنفس الصحن للي كان فيه الصوص نديرو نص كاس ديال الماء صغير منها ناخدو بقايا الصوص ومنها كنديرو المرق ديال الحوتة ونحاولو نصبو فجوانب الصينية وليس فوق السمكة
- 3
واخيرا نديرو دوك فليفلات والزيتون للتزيين وطبعا يكون الفرن ساخن نلفو الصينية بورق الالمنيوم كامله ونديرو ثقيبات بعود باش تتنفس وماتسيحش طبعاً ضروري الالمنيوم لان اغلب النساء كيحطو الصينية بدون تغليف وهدا غلط لان الحوتة والخضار كيبسو بعدما تخرجيها وللحفاظ على الطراوة السر فالتغليف
- 4
وقت الطبخ ماكاياخد وقت بزاف حسب حجم السمكة اول ما تنقص المرقة ويبقى فقط الختورية كتخرجيها وتحطي الحامض فوقها طبعاً الحامض ادا وضعتيه فلاول كيطلق لمرارة فاحسن شي يوضع للتزيين وبصحة والراحة
وصفات مشابهة
-
-
-
-
سمك في الفرن سمك في الفرن
#أطبخها_لاترميهااليوم كنت كنفكر شنو ندير للغداء بانلي واحد جوج حبات بطاطس حلوات وإدا بقا غيضيعو وقلت علاش منخرجش منهوم شي حاجة ومنها نيت نشارك فتحدي أطبخها لاترميها نتمنى يعجبكم
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات