طريقة عمل المندي بطريقة مميزة والطعم والريحة لا توصف 😋😋
طريقة عمل المندي بطريقة مميزة والطعم والريحة لا توصف 😋😋
الخطوات
- 1
اول شي نحضر تتبيلة الدجاج نضع في صحن كل بهارات الدجاج واضع الزيت واحرك جيدا حتى يتكون لدي خليط قابل لدهن ثم نتبل الدجاج جيدا بها واتركها لمدة تقريبا ساعتين
- 2
وبعد مرور الوقت ابدا بإحضار طنجرة كبيرة واضع فيها زيت نباتي واضع عليها البصل واحرك جيدا ثم اضع حبتين البندورة والبهارات الخاصة بالارز مكتوبة بالمكونات
- 3
ثم اضع الارز واحرك جيدا ثم اضع الملح والماء ويكون بارد وليس ماء مغلي انتبهوا واربع اكواب ارز يحتاج الى 9اكواب من الماء (الارز غير منقوع بس مغسول)
- 4
ثم اضع فوق الارز سلفان واغطية جيدا طبقتين او ثلاث من السلفان وابدا بعمل فتحات بالسكين بالسلفان وابدأ بوضع الدجاج فوق السلفان واضع معة البطاطا واغطية جيدا بالسلفان بحيث لا يخرج الهواء ابدا ابدا واضع الغاز على نار هادئة جدا ما بعلي الغاز بالمرة لا في البادية ولا في النهاية الغاز جدا هادي من اول شي تقريبا بدها 45 الى 60 دقيقة او اكثر حسب الغاز الي عندك
- 5
وطبعا بهذا الوقت اقلي البصل واضعة على ورق القلي
- 6
واشوح الجزر والزبيب بشوية زيت نباتيما باخد وقت
- 7
وقبل كا اقدم الارز اضع فحمة امولعة واضعها بالسلفان على شكل صحن واضعها بجانب الدجاج واضع عليها زيت نباتي وارجع اغطية جيدا لمدة نص ساعة وبعد ذلك احمر الدجاج بالفرن ثم اضعة على وجه الارز
- 8
ويقدم مع سلطة الدقوس واللبن والسلطة وصحة والف عافية
وصفات مشابهة
-
طريقة تحضير السفوف كجي لذيذ و رائع😋👍 طريقة تحضير السفوف كجي لذيذ و رائع😋👍
وصفة مغربية تعلمتها من أمي و يحبها جميع أفراد العائلة و الأصدقاء و أعددتها بمناسبة رمضان#أمي_معلمتي
-
الحريرة المغربية بأسهل طريقة و المذاق روعة😋👌 الحريرة المغربية بأسهل طريقة و المذاق روعة😋👌
#شوربات_مغربية -
-
طريقة عمل حلوى القريوش طريقة عمل حلوى القريوش
حلى جزائري تقليدي: عجينة على شكل ظفائر، تُقلى بالزيت، تُسقى بالعسل وتزين بالسمسم. تقدم مع الشاي.
-
اسهل طريقة لقلي حوت سردين بطريقة سريعة وفي متناول الجميع 👍👏👌😋🤤🐟 اسهل طريقة لقلي حوت سردين بطريقة سريعة وفي متناول الجميع 👍👏👌😋🤤🐟
بنة روووعة ماعندي منقول حبيبتي
-
مثوم بطريقة عصرية وبنينة 😋 مثوم بطريقة عصرية وبنينة 😋
#يوميات_رمضان نتمنا جربوه وترجعولي بالخبر 😁
-
😋ارز مجمر يشهي بطريقة جديدة 👌 😋ارز مجمر يشهي بطريقة جديدة 👌
ارز للعشاء بطريقة بزاف بنينة يشهي
-
معقودة البطاطا على طريقة جداتي ❤️ بنة لا تشبع😍😋 معقودة البطاطا على طريقة جداتي ❤️ بنة لا تشبع😍😋
#يوميات_رمضان 🌛🌞نموت على معقودتها مع اني درت مقادير نفسها بصح متخرجش كيما اي مثل ديالها بنة 💋 ولكن جاتني تهبل ضفتلها كيس خميرة حلوى والله جي متتشبعش
-
ارز على طريقتي بطريقة سهلة وبسيطة 😘😘👌🏻👌🏻 ارز على طريقتي بطريقة سهلة وبسيطة 😘😘👌🏻👌🏻
#مملكة_الفراشات 🦋
-
شكشوكة صيفية بطريقة جديدة ومختلفة 🤤👌❤😋💖 شكشوكة صيفية بطريقة جديدة ومختلفة 🤤👌❤😋💖
جربوها مراحش تندمو عليها
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)