في اناء نضع السميدة والسكر والخميرة والملح وخميرة الحلوى والبيضة والفاني والزيت ونخلط جيدا

ثم نضيف الحليب ونحرك ونتركها ترتاح قليلا وبعد ذالك نعمل منها كويرات ونفندهم في السميدة الغليظة ونضعهم في لاطة ونبسطهم قليلا وندخلهم الفرن الساخن ونقدمهم بالصحة والراحة