شارك

المكوّنات

اكثر من 14 أشخا
  1. بسم الله
  2. الجنواز: 8 بيضات
  3. 500g سكر حبيبات
  4. رشةملح
  5. 21g سكر فاني
  6. 1/2 كاسعنبة زيت نباتي
  7. 1/2 لترحليب ساخن
  8. 150g نشأ الذرة أو ميزينا
  9. 24gخميرات الحلويات
  10. ملعقتين كبارمن الكاكاو المر أو حسب درجة اللون لي تحبو
  11. 600g دقيق او حسب الحاجة
  12. ملعقتين كبارخل ابيض او عادي
  13. الكريمة :: لتر ونصف من كريمة الخفق او بودرة شانتي 300g
  14. 300gمن الشكلاطة السوداء
  15. 21gسكر فاني
  16. 1/2 كاسعنبة كريمة سائلة أو 110g زبادي طبيعي بدون سكر
  17. التزين :
  18. بسكوت السيار والاوريو وأنواع الشكلاطة لي بتحبو
  19. سيرو أو الشربات:::
  20. كأسعنبة سكر مع كاس عنبة ماء وملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان

الخطوات

  1. 1

    اخفق البيض والسكر والملح والفاني جيدا حتى يتضاعف الحجم ثم أضيف الميزينا و الكاكاو مع الدقيق و الخميرة المنخولين جيدا مسبقا وممزوجين ثم أضيف بالتدريج حتى اكمل الكمية ثم أضيف الحليب الساخن واخلط الكل ثم أضيف ملعقة كبيرة خل

  2. 2

    ثم اقسمه الى ثلاث حصص بنفس الحجم ثم ادخله الفرن وأخبزه كأي نوع من الكيك على نار هادئة

  3. 3

    بعد نضجه اتركه يبرد واخفق الكريمة اقسمها نصفين نصف ب 100g شكلاطة سوداء مدابة واللون حسب رغبتكوم كيف بتحبوه اغمق او فاتح ونصف الآخر أضيف لها 21gسكر فاني

  4. 4

    ثم اخد لي بشكلاطة اضعه بين الطبقات بعدا ان اسقيها بالشربات ثم

  5. 5

    ولي بنكهة الفاني أضع طبقة خيفة منها وادخلها الثلاجة ليلة كاملة او على الاقل 3ساعات

  6. 6

    بعدها أضع طبقة أخرى سميكة لكي اتبة فيها الشكلاطة

  7. 7

    ثم أضع شكلاطة سوداء مذابة في حمام مائي مع الكريمة أو الياغورت الطبيعي بدون سكر في بوش أو كيس غذائي أو كورني ثم اقوم بدمعات في الجوانب ثم ااكتب لي حبيت بعدها اثبت فوقها الشكلاطة والسيكار واي بسكوت والتزين اختياري

  8. 8

    ثم تدخلها المجمد على الاقل ساعة بالصحة والراحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
زعفران سوس
زعفران سوس @za3faran_sous
نُشرت في
المغرب
احب الطبخ والابتكار فيه وكذلك نكتاشف الجديد دون ان انسى اني احب ان اشارك وصفاتي واكلاتي مع الاصدقاء والاحباب 😍 وقناتي على اليوتوب زعفران سوس
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)

🌻Sama.Khaled🌻
🌻Sama.Khaled🌻 @cook_4564643
ايه الجمال ده روعه ما شاء الله

وصفات مشابهة