في مقلاة اضع الزيت تسخن ثم اضيف البصل مع التقليب حتى يذبل نضيف له الملح والسماك ثم نزيله أيضا الجزر نسخن الزيت نضيفه الملح الفلفل الاسود القرع كذلك والفكر كل على حدى اخر شيء الطماطم ثم نضع الكل في صحن التقديم كما في الصورة

السمك عند الشوي كي لا ينكسر لنا أو نجد صعوبة في شويه انصحكم بطريقة انكم تضعوه في ورق الالمنيوم ثم فوق الشواية أو الفحم هكذا يضل مثل ماهو نشوي أيضا قرون الفلفل

ثم اضعه فوق الخضار ارافقه ببطاطس مقلبة خيار وبصل اخضر وهكذا طبق في متناول الجميع بطريقة مبتكرة