في إناء نمزج السميد مع السكر والزيت والملح والفانيليا جيدا ثم نضيف الخميرة الفورية و الكيميائية ونمزج الكل ونصب الماء على دفعات حتى نتحصل على خليط ثقيل نتركه يتشرب قليلا

ونبدأ بتشكيل كورات نمررها في سميد ناعم ثم نبسطها ونطهوها في مقلاة على درجه حراره متوسطه حتى نتحصل على لون ذهبي وتقدم معا المربى أو الجبن وشهية طيبة