في إناء نضع الحرشة نضيف الملح الخميرة الفورية والخميرة الحمراء وزيت نمزجه بالزيت جيداً نضيف كأس ونصف من الماء الدافئ

أدهن المقلاة ثقيلة بالزيت ونرشها بالحرشة نضع الخليط في المقلاة نضعها على النار متوسطة نديرها شيئ فشيئا حتى تنضج ثم نقلبها إلى الجهة الأخرى على نار قليلة حتى تنضج