بعدها نضعه في طنجرة ونضيف له أعواد القرفة و تلك توابل التي كان فيها و كأس ماءو الزيت ونقفل طنجرة ونضعه على النار قليلة و يستحسن طهيه على الفحم لما يبدأ بالنضج نضيف له زبيب و ملعقة قرفة العسل و نتركه حتى يتحمر أو يتعلك ونقدمه بعد رشه باللوز مقلي وبالصحة والراحة