في إناء نضع المكونات وتجمع العجين بأطراف الاصابع ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة ونسبطها بالمدلك ونضعها في قوالب لتاغت ونضع فوقهم الفاصوليا لكي لا يتضاعف حجمهم،وبعد ذلك ندخلهم الفرن

نضع الحليب في كاسرول ،بودرة الباتسيير،سنيدة،حتى يعتقد الكريمة باتسيير ،ونضعه في الثلاجة حتى يبرد، بعد ذلك نطربه بالطراب الكهربائي ونضعه في الجيب الحلواني ونضعه في قوالب لتاغت ونزينها بالفواكه حسب الرغبة

اب ونض