الخطوات
- 1
نغسل الباذنجان ونقشر الكوسا ونقسمهم نصفين.. نفرغ داخلهم
- 2
نقليهم
- 3
نقلي اللحم المفروم مع بصله متوسطه وفلفل اسود وبهارات وملح حسب الرغبه.. ثم نضيف البقدونس بعد اطفاء النار
- 4
نحشي الباذنجان والكوسا باللحمه المقليه
- 5
نقطع القليل من لب الباذنجان والكوسا
- 6
قلي اللب في قدر عميق مع اضافه ملعقه طعام من معجون الطماطم ورشه فلفل اسود وملح و ٥٠٠ مللتر ماء وتركه ليغلي.. ثم نضيف الباذنجان والكوسا ونضع فوقهم طبق كيلا تطفو.. وتركهم نصف ساعه على نار وسط.
- 7
تقدم مع الرز او تؤكل مع الخبز.. صحه وعافيه 😊
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
بطبوط محشي مغربي بطبوط محشي مغربي
وصفة لذيذة من الوصفات المعروفة بالمغرب ونجدها غالبا في مائدة شهر رمضان الكريم
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13741783
التعليقات (4)