الخطوات
- 1
بالنسبة للعجينة: في وعاء نخلط الحليب + الخميرة و السكر و الزيت جيداً نضيف بعدها البيض و الملح ونبدأ بإضافة الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية تلتصق باليد نغطيها بمنديل و نتركها تختمر مدة 15 دقيقة
- 2
في هذه الاثناء نحضر الصلصة بوضع البصل ، الزيت على نار متوسطة تتقلى قليلا نضيف الثوم و الطماطم المصبرة و التوابل و الزعيترة ثم نضيف الطماطم و نمرق قليلا حوالي كأس ماء و نتركه يطهو حتى تعقد الصلصة نتركها تبرد
- 3
نفرد العجينة على سمك 1سم (اذا اردتيها غليظة زيدي سمك العجينة) نضعها في صينية الفرن و نتركها تختمر 5 دقائق نضيف بعد ذلك صلصة الطماطم و نزينها بالزيتون و الدجاج و الجبن نقطعها بالسكين و ندخلها للفرن على اعلى درجة حتى تحمر في الاطراف
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
أعشقه منذ الصغر فهو هوايتي المفضلة
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
بيتزا كاري بيتزا كاري
#حراير_الجزائر#جزائرية حتى حنا الجزايريات عندنا بيتزا خاصة بينا وتختلف عن البيتزا الايطالية في مكوناتها وطريقة تحضيرها فهي من اكلات المحلات والشوارع المشهورة في الجزائر وتنافس ساندويشات الفريت والقرنطيطة في الشهرة و حب الجزائريين لها لانها تذكرنا بالطفولة كنا نسميها بيتزا 5دج او بيتزا كاري عند العودة من المدرسة او اثناء التسوق تدغدغ انوفنا رائحتها ويكون البائع المتجول يقود عربته وهي فرن متنقل وبداخله البيتزا الشهية وهي عبارة عن عجينة بسميد القمح الصلب وفوقها صلصة طماطم ومزينة بالمعدنوس والزيتون والبيض المبشور وتقطع مربعات فنتهافت عليه ونشكل طابور في انتظار البيتزا الساخنة والشهيةوحنا الجزائريات رايحين نقدم لكم اليوم طريقة تحضيرها 👇👇👇
-
-
-
-
بيتزا كاري بيتزا كاري
#جود_بالموجود #ساعد_ماما الاولاد كامل أحبوا البيتزا كما كان شكلها وهذي ساهلة.
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14068426
التعليقات