شوربة مغربية

Fatima Echchami
Fatima Echchami @fati
المغرب

#شوربات_مغربية او الحريرة باللهجة المغربية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة ونص
عدة اشخاص
  1. 4 حباتطماطم كبيرة مصلوقة ومطحونة
  2. ½ ربطةمابين القزبر والمعدنوس والكرافس مقطعين رقيق
  3. بصلة صغيرة مشلضة
  4. الثوابل
  5. ملعقة صغيرةزنجبيل
  6. ملعقة صغيرةكركم
  7. ½ ملعقة صفلفل اسود
  8. كاس كبيرحمص منقوق ليلة كاملة ومفسخ
  9. ½ كاس صغيرعدس
  10. ملعقة كبيرةطماطم مركزة
  11. لترماء سخون
  12. ملعقة كبيرةشعرية
  13. خليط من اربع ملاعق كبيرة دقيق وماء الخليط لازم يكون جاري شوية
  14. ملح وزيت زيتون او زيت عادي

الخطوات

ساعة ونص
  1. 1

    نضع جميع المقادير في طنجرة الضغط ماعدا خليط الدقيق والطماطم المركزة والشعرية

  2. 2

    نسدو على الطنجرة ونترك العناصر تنضج لمدة نصف ساعة بعد سماع صوت الصفارة

  3. 3

    ثم نفتح ونضيف بقية العناصر المتبقية ونرجعهوهم على الناس دون ان نقفل الطنجرة مع التحريك المستمر لمدة ربع ساعة اخرى

  4. 4

    تقدم الحريرة سخنة مع الثمر والبيض مصلوق وبالصحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Fatima Echchami
نُشرت في
المغرب
هوايتي الطبخ احب تعلم جميع وصفات المطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

Loubna
Loubna @Loubna
تسلم الايادي حبيبتي ويعطيك الصحة 👍😋😋😋

وصفات مشابهة