من الشوفلور أو القرنبيط, بصلة, بطاطس, كزبرة مفروم, ملح حسب الذوق, سكنجبير (زنجبيل), كمون, أوراق الغار, سودانية, من زيت الزيتون, كزبرة يابس, من الماء الساخن
مطيشة كبيرة, بصلة صغيرة, قزبر, معدنوس, كرافس, حمص مرطب ليلة كاملة فالماء, عدس, لحم بقر او غنم حسب المتوفر او الاستغناء عنه, كركم, سكنجبير, بزار, ملح حسب الذوق
زلافة كبيرة حمص مرطب ليلة كاملة في الماء, زلافة صغيرة عدس, طماطم مقشر و مطحونة, بقدونس, حزمةقزبر, كرافس, بصلة محكوكة/م ك سمن, ملح, م ص ابزار, م ص سكنجبير, م ص كركم, 4م ك زيت الزيتون