كان وضعو في طنجره الحمص مقشر العدس والقزبور الكرافس مطحونين بصله طماطم محكوكين التوابل والزيت

كن وضعو الزعفران شعره في كأس ماء حتى كايطلق من بعد كان ضيفوه على التوابل اللي في طنجه كاندير المقدار ديال الماء اللي غايطيبو فيه المقادير أكانسدوا على الطنجره

بعد ما كتطيب العناصر اللي في طنجره كنضيفو لها المقدار الكافي الماء الغليان من بعد كنضيفو الارز بعد ما يطيب (يستوي) الارز كانزيد الشعيرية اولي حبيته نتوما

بعد ما كطيب العناصر كلها جيداً كنخلطوا الدقيق كان ضيفوه في الطنجرة ملعقة الطماطم المركزة مع التحريك في الاخير تنظيف ملعقه الكرفس مطحونه جيداً كانحركوا مزيان أكتقدم بالصحة