شارك

المكوّنات

ساعة ونصف
لشخصين
  1. 1/2 كيلوكبد عجل
  2. حبةبصل متوسطة
  3. حوالي كوببقدونس وكزبرة مفرومين جيدا
  4. ¼ ملعقة صابزار
  5. ملعقة صغيرةفلفل احمر
  6. ½ ملعقة ككمون
  7. القليل من الزعتر
  8. ¼ ملعقةشطة
  9. ½ كوبص زيت زيتون
  10. 4 فصوصثوم
  11. ملعقة ص. صوص صويا

الخطوات

ساعة ونصف
  1. 1

    تنظف الكبد وتوضع في طنجرة نضيف عصير ليمون والقليل من الزعتر وتغلى حوالي 5د

  2. 2

    ثم تقطع الى مربعات نضيف الثوم

  3. 3

    ثم الزيت والبصل وكل المكونات

  4. 4

    تشوح جيدا مع التحريك المستمر على نار هادئة الى ان يصير لونها ذهبي ثم تقدم مرافقة بسلاطة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
خديجة الوافي
خديجة الوافي @MATBAKH_KHADIJA2021
نُشرت في
المغرب
راحتي داخل المطبخواحب ابتكار الوصفات
اقرأ المزيد...

التعليقات (15)