نحط في جفنة الدقيق والفرينة نخلطهم مليح حتى يتجانسو مع بعض

نضيف السمن دايب وبارد والزيت ونبسو الدقيق ديالنا مليح

نضيف الملح ونسقيه بلحليب بشوية ولمو عجينة تعنا بلا منعجنوها غير بأطراف الأصابع

باعد نشكلو كريتين وحدة اكبر من اختها بشوي

وناخد التمر يكون منقي ونضيف له ماءالزهر ونعجنوه مليح حتى يكون طري مثل العجينة

بعدين نقسمهم مقروضات كبيرة

ونحط الطاجن الحديد فوق النار تسخن وبعدين نحط قطع البرامج يطيب وكل مرة نقلبهم حتى ياخدو لون جميل وخلوهم يبردو.

وشهية طيبة