نضع الدقيق نلمو بالماء ونبدأ نعجن كتتعجن نديرو الملح ونزيدو نعجنوها نبعد نديرو كويراة صغيرة ونبداو نطيبو وحدة فوق وحدة ومبعد نفتوها قطع قطع

نضع أطراف الدجاج ونضع الدرسة الثوم و الملح ونضع الفلفل الأحمر الزيت راس الحانوت طماطم مصبرة والزعفران ونمرق كيطيب الدجاج نضعه جانبا نقطع البطاطا ونضعها في المرق والحمص والبصل والفلفل الأخضر ونخلوها تطيب

نضع الكسرة في الطبق ونسقوها بالمرق ونزينها بأطراف الدجاج المقلي وبصحة والعافية