توضع الخميرة والسكر في نصف كوب من الماء وتحرك وتترك لتتفاعل

توضع المكونات الجافة ثم تضاف المكونات السائلة بالتدريج ويعجن حتى يتماسك ويصير طري اذا العجينة قصيه ضعي قليل من الماء وتترك العجينة لترتاح وتختمر نصف ساعة ثم تخبز وتحمر وبعدها يصب عليها السمن والعسل وبالعافية.