الطريقة تحضير العجين :
في إناء نضع الدقيق والملح والسكر والخميرة الكميائية والزيت ثم نضيف الحليب ونخلط الكل جيدا حتى الحصول على عجينة توضع في كيس بلاستيكي مدهون بالزيت وتترك جانبا لمدة 3 ساعات ثم تقطع منها كويرات وتترك جانبا لمدة ساعة او ساعتين ثم ترش بالدقيق وتبسط بواسطة الدلاك الى ورقة رقيقة ثم تطهي في مقلات فوق النار هادئة ثم عندما تطهى توضع في الطبق وتغلف بالبلاستيك الغذائي وتترك جانبا.

الطريقة تحضير الحشوة :
نضع الصدر المقطع إلى شرائح في إناء ثم نضيف له التوابل والبقدنوس والثوم مطحون وتخلط جميع العناصر مع الصدر الدجاج جيدا ويترك جانبا يتشرب التوابل لمدة ساعة ثم يوضع في مقلات فوق النار مع التحريك حتى يطهى.

نحتاج إلى المكونات الأخرى:
بطاطس مقلية
صلصة الجزائرية
صلصلة المايونيز
صلصة الباربيكيو
جبن شرائح
بصل مقطع شكل طولي
فلافل الوان مقلية أحمر وأحضر

الطريقة التحضير :
نأخذ خبز التورتيلا يدهن بالصلصة ثم نضع البطاطس المقلية والصدر الدجاج ثم الفلافل وشرائح الجبن وقطع من البصل ثم يطوى خبز التورتيلا ثم يوضع في آلة لبانيني ثم يقدم بالهنا