تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1/2 كيلودقيق
  2. ملعقتين كبيرتينخل
  3. 4 ملاعقزيت
  4. ملح وسكر بشكل متوازي لآستعمال العجين في الحلو والمالح
  5. كأسينمن الماء المثلج
  6. 3 ملاعقزبدة ملعقة كبيرة مملوئة جيدا هرم أي نوعية
  7. 3 ملاعق كبيرةنشا

الخطوات

  1. 1

    في إناء نضع الدقيق مع الزيت والملح والسكر والخل نخلط المكونات بالماء المثلج بالتدريج حتى تجمع العجينة توضع في بلاستيك وتوضع في الثلاجة

  2. 2

    نأخد 3ملاعق زبدة مجمدة نمررها في 3ملاعق نشا ونبشرها في المبشرة جيدا ونحتفظ بها في المجمد
    نطلق العجين على شكل مستطيل نوزع الزبدة والنشا على العجين ونلف كما هو موضح بالصوره

  3. 3

    ثم نطلقها بالمدلك قليلا ونطويها مثل طريقة العجين المورق التقليدية ويصبح جاهزا

  4. 4

    ويستعمل في المملحات والحلو مثل كورني ڤولوڤون جالوزي....ويمكن الإحتفاظ به في المجمد

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Salma Mazouzi
Salma Mazouzi @omSOLTANE6
نُشرت في
المغرب
هاوية للطبخ منذ الصغر أتشرفبالنساء فقط 🤗
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة